Treść artykułu
Ile wskazówek musi słuchać młoda matka na temat prawidłowego odżywiania, ile zakazów i niebezpieczeństw, według krewnych, obfituje w jakikolwiek produkt. Jednak nadal konieczne jest nie tylko zapewnienie dobrego odżywiania w tym okresie, ponieważ mleko matki powinno być wyposażone w pełny zestaw korzystnych substancji, aby dziecko rozwijało się normalnie i nie było chore.
Piernik da energii!
Oczywiście, istnieją produkty, które muszą zostać wyeliminowane w tym czasie, na przykład napoje alkoholowe i produkty, w których jest dużo barwników i konserwantów, ale nie należy odmawiać wiele z własnego menu, trzeba tylko zmniejszyć porcje.
Nie należy również zapominać o słodyczach, ponieważ przynoszą one pewne korzyści. Na przykład pierniki nie tylko przyniosą radość kobiecie karmiącej ze względu na smak, ale również nasycą ciało szybkimi węglowodanami, które dostarczają energii i poprawiają nastrój.
Substancje te są częścią komórek i tkanek, zapewniając:
- normalne funkcjonowanie mięśni serca;
- wsparcie wątroby i układu nerwowego;
- normalne stężenie cukru.
Jednak w okresie laktacji niemożliwe jest natychmiastowe zjedzenie dużej ilości pierników, zwłaszcza jeśli są one kupowane w sklepie, a nie gotowane w domu. Niektórzy producenci mogą dodawać do produktu i smaków oraz przypraw, które w większości przypadków zaczynają odrzucać ciało dzieci. Konsekwencje w tym przypadku mogą być kolka, alergie, rozdęcie brzucha w okruchach.
Co doradzają eksperci?
Pediatrzy radzą jeść pierwsze pierniki po urodzeniu, gdy dziecko ma więcej niż trzy miesiące, to znaczy w tym czasie, gdy jego układ trawienny stał się znacznie silniejszy. Pierwsza porcja powinna składać się z małego kawałka, mniej niż połowa, najlepiej w pierwszej połowie dnia, a następnie po kilku karmieniach można było zaobserwować, czy piernik nie wpłynął negatywnie na ciało dziecka.
Jeśli jednak pojawi się wysypka na delikatnej skórze dziecka lub pojawią się zmiany w przewodzie pokarmowym, będziesz musiał zapomnieć o pierniku. Można powtórzyć próbę i włączyć pierożki do diety dwa tygodnie później, ponownie wprowadzając w małych porcjach, ale pożądane jest zastąpienie piernika wybierając innego producenta.
Jeśli wszystko jest normalne i nie nastąpiła reakcja patologiczna w ciągu 36 godzin, możliwe jest zwiększenie tej części. Ale lekarze ostrzegają, że wskaźnik podczas karmienia piersią nie przekracza 4 sztuk dziennie.
Kobiety, które uwielbiają pierniki, prawie przed narodzinami dziecka, interesowały się tym, co zawiera przysmak, ale teraz trzeba zwracać szczególną uwagę na składniki. Nie powinno być zagęszczaczy i emulgatorów, barwników i konserwantów. Nie zaleca się zatrzymywania przy pierniku, który składa się z orzechów lub dżemu, a powierzchnia jest bogato podlewana polewą czekoladową lub sztuczną.
Jeśli dokumenty towarzyszące wskazują, że w marchwi jest miód, taki produkt nie jest zalecany w okresie laktacji, ponieważ podczas przygotowywania miodu był poddawany obróbce cieplnej, co oznacza, że uwalniał szkodliwe substancje.
Niektóre piernikowe ciasteczka wyglądają bardzo ładnie na ladzie, emanują wyśmienitym aromatem i przyciągają uwagę klientów jasnym nasyconym kolorem. Ale niewidzialny wygląd w większości przypadków jest niebezpieczny, ponieważ pod tym pięknem najprawdopodobniej znajdują się szkodliwe barwniki, wytwarzane sztucznymi środkami i niebezpieczne zapachy, z którymi organizm dzieci nie może sobie poradzić.
Mama będzie musiała zrezygnować z pierników wypełnionych różnymi składnikami, które mogą wywołać skazy lub alergie. Produkty te obejmują:
- mleko skondensowane;
- karmel;
- dżem lub dżem lub inne składniki.
Najczęstsze pierniki, oczywiście, nie są tak smaczne jak ich duża różnorodność z różnymi dodatkami, ale wtedy dziecko nie zostanie przez nich skrzywdzone.
Kupując pierniki, musisz znać ich datę produkcji, ponieważ produkt ten po 60 dniach jest uważany za zepsuty i nie można go jeść. Nie powinny być z deformacjami i kapaniem, wgnieceniami i zgniecionymi.
Domowe - szczególnie smaczne i zdrowe
Niemniej jednak, ryzyko w tym okresie, kupując pierniki, można uniknąć, jeśli opanujesz łatwy przepis i sam przygotujesz tego rodzaju słodycze, używając naturalnych produktów, które nie szkodzą dziecku, ale przynoszą prawdziwą przyjemność nie tylko matce, ale wszystkim członkom rodziny.
Istnieje wiele przepisów na pierniki, ale w okresie laktacji lepiej jest pozostać na diecie.
Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:
- 700 gr. mąka;
- szklanka (opcjonalnie) - kefir, śmietana lub ryazhenka;
- 1 lub 2 szklanki cukru (ilość zależy od preferencji smakowych);
- 200 gr. woda;
- trochę soli;
- soda, ale nie jest konieczne gaszenie jej zwyczajowo octem ze względu na obecność kwaśnego mlecznego środowiska.
W dużym, szerokim pojemniku do wybranego produktu mlecznego dodaje się sodę, a następnie połowę mierzonego cukru i soli. Po dokładnym wymieszaniu tych składników stopniowo dodaje się mąkę w porcjach. Musisz ugniatać, dopóki twoje ręce pozostaną czyste, bez przyklejania się grudek.
W piekarniku blank jest wysyłany dopiero po rozgrzaniu do 200 stopni. Słodki wypiekany jest przez niewielką ilość czasu - około 30 minut. W tym czasie syrop powinien być gotowy. Przygotowanie go w okresie laktacji jest dość proste: pozostały cukier gotuje się z wodą przez 20 minut. Możesz sprawić, by był oryginalny, dodając do niego liście mięty. Wyjmując gotowe pierniki i układając je na naczyniu, są ostrożnie polewane syropem.
Pomimo tego, że jest to domowe wypieki, w diecie takich pierników należy starannie wprowadzić, przestrzegając wszystkich zasad.
Wideo: Pieczenie z karmieniem piersią
Aby wysłać