מיץ כרוב - תכונות מועילות התוויות נגד

רבים מאיתנו רגילים, כי juices צריך להיות בהכרח פרי. של הירקות, המפורסם ביותר הם עגבניות וגזר, השאר, בצדק להישאר בצללים פופולריים רק בקרב אוהדים אמיתיים של מזון בריא. לשווא, כי ביניהם יש נפלא, בריא, נושאת את הגוף קבוצה שלמה של מינרלים וויטמינים שימושי. ביניהם מקום הכבוד הוא מיץ כרוב.

מה הם תכונות שימושיות וריפוי שלה? מה כלול במיץ של כרוב? כיצד כראוי להכין אותו עם מה מרווחי זמן להשתמש? מי התווית לשתות מיץ כרוב? בואו ננסה לענות על השאלות האלה.

כרוב - הרופא העתיק ביותר

כרוב הוא אחד מיבולי הירקות העתיקים ביותר, גילו מוערך באלפי השנים האחרונות. המולדת של מינים רבים של משפחה זו נחשבת הים התיכון וכמה אזורים של דרום אירופה. פילוסופים דגולים רבים, רופאים והיסטוריונים תיארו את תכונות הריפוי של צמח זה, הקדישו לו מסות וספרים מלאים, ושפים מפורסמים העריכו כרוב על תכונות גסטרונומיות גבוהות.

הרומאים והיוונים הקדמונים ראו בו רפואה אוניברסלית, אשר באמצעותה ניתן להיפטר מכאבי ראש, נדודי שינה, חירשות ומחלות רבות של איברים פנימיים. הוא האמין כי שמו של צמח זה מגיע הרומית העתיקה "Kaputum", כלומר "ראש".

בהיסטוריה הרוסית, כרוב נזכר לראשונה בכרוניקות של Svyatoslav, אשר תאריכי חזרה 1073 שנים. האיכרים הרוסים בכל מקום גדלו, נקצרו והשתמשו בגידולי הירקות האלה בהנאה, ועשבי מרפא עתיקים השתמשו במוצר כתוש כדי לרפא פצעים במהירות במהלך ציד או בקרב.

מחקרים מדעיים מודרניים אישרו את ההצהרות של תיאופראסטוס ואביסינה על ריפוי ותכונות התזונה של מיץ הכרוב והשפעתו החיובית על גוף האדם, משום שעל פי המדענים הוא מכיל כמעט את כל האלמנטים של הטבלה המחזורית.

הרכב ומועיל תכונות של מיץ כרוב

השימוש במיץ כרוב הוא הרבה יותר שימושי מאשר לאכול ירקות טריים, כפי שהוא אינו מכיל סיבים. תאית תורמת לגירוי של רירית הקיבה, גורם תסיסה של גזים, אשר, כתוצאה מכך, מוביל נפיחות. אחרת, במיץ סחוט טרי כל החומרים בעלי ערך כי הם ירקות טריים, הם נספגים רק על ידי הגוף הרבה יותר מהר וטוב יותר.

ההרכב הכימי של הכרוב מאופיין בנוכחות של מספר גדול ומגוון של ויטמינים. ביניהם חומצה אסקורבית או ויטמין C (100 גרם של המוצר מכיל עד מחצית הנורמה היומית), אשר מסייע לשפר את המאפיינים המגנים של הגוף, יש השפעה אנטיבקטריאלית, אנטי דלקתית, וכן מאיצה את התחדשות של רקמות שנפגעו. תוכן משמעותי של ויטמין K הוא הכרחי עבור קרישת הדם טוב יותר, כמו גם על היווצרות וחיזוק של רקמת העצם. בנוסף לאמור לעיל, במיץ הכרוב יש כמעט את כל הויטמינים של הקבוצה B, גם D, PP, ביוטין ו tocopherols. תשומת לב מיוחדת ניתנת אלמנט נדיר methylmethionine (ויטמין U), אשר משמש בהצלחה לטיפול בכיב קיבה ו duodenal.

מיץ כרוב לבן הוא גם עשיר במינרלים מורכבים, בין הרכיבים של הרבה מגנזיום, ברזל, מלחים של אשלגן ונתרן, סידן, יסודות קורט כמו פח, כסף, ניקל, מוליבדן ואחרים צריכים גם לציין. על שש עשרה חומצות אמינו בחינם מספר גדול של אנזימים נמצאים במוצר. עם הרכב ביוכימי כזה מורכב, כרוב הוא מקור הכרחי של חומרי הזנה ואת התרופה היקרה ביותר עבור הגוף.

השפעה תרפויטית של מיץ כרוב

מיץ כרוב הוא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית המסורתית. זה משמש לעתים קרובות לטיפול ומניעה של מחלות שונות:

1. בדלקת קיבה, כיבים, קוליטיס, cholecystitis ופתולוגיות אחרות של מערכת העיכול, מיץ מן הכרוב מרפא היטב, מנקה, מפחיתה את רמת הדלקת, הוא ציין גם לפעילות נורמלית של תהליכים מטבוליים בגוף.
2. זהו רופא מעולה של הצטננות, עם ברונכיטיס ושיעול, הוא משמש כחומר, ואם יש לך כאב גרון, שטיפה עם מיץ כרוב משחרר כאב וגירוי. הליך זה גם עוזר עם דימום חניכיים ו stomatitis.
3. על ידי צריכת אותו לבעיות לב וכלי דם, אתה יכול להפחית את רמות הכולסטרול, לנרמל את לחץ הדם, להפחית באופן משמעותי את הסיכון של טרשת עורקים.
4. כרוב טרי מנרמל את תפקוד הכליות, משחרר בצקת והוא הרגולטור מעולה של איזון מים בגוף האדם.
5. עבור נדודי שינה, הפרעות במערכת העצבים, נוכחות של אשלגן יש השפעה מרגיעה, הקלה על עוררות ושיפור מצב הרוח.
6. בשל התוכן הגבוה של חומצה פולית, אשר הכרחי עבור התחדשות תאים וצמיחה, מיץ כרוב הוא מניע מעולה נגד המראה וההתפתחות של גידולים.
7. כמוצר דל קלוריות (רק 25 קלוריות לכל 100 מ"ל), אבל עם bioactivity גבוהה, מיץ הוא לעתים קרובות אחד המרכיבים של דיאטות עבור אנשים הסובלים מעודף משקל. לאחר הרכב שלה חומרים שאינם מאפשרים פחמימות להפוך שומנים, זה עוזר להיפטר במהירות קילוגרמים מיותרים.
8. שימוש קבוע במשקה זה יכול לשפר באופן משמעותי את מצב העור, בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, למנוע הזדקנות, לחזק את השיער, צלחות הציפורן, לשחזר אמייל השן.
9. מיץ כרוב הוא מאוד שימושי כאשר מתכננים "עמדה מעניינת". חומצה פולית תתרום לתפיסה הנורמלית וליילוד, ותהיה גם מגן מעולה מפני וירוסים וצטננות, שהם מסוכנים ולא רצויים במיוחד עבור האם לעתיד.

פגיעה והתוויות נגד

למרות הריפוי ואיכויות חיוביות, מיץ כרוב, לעומת זאת, כמו כל ההכנות צמחים, יש התוויות נגד לשימוש:

1. ניתוח האחרונות באזור הבטן, היווצרות הגז מופרז עלול לגרום נזק במהלך שלב ההחלמה.
2. במחלות הלבלב, במיוחד בתקופות חריפות.
3. אם יש תוכן חומצה מוגברת במיץ קיבה.
4. עם נטייה לגזים.
5. אי-סובלנות אישית למוצר ותגובות אלרגיות לכרוב.
6. מיץ עדיף לא לשתות לאלה שסבלו אוטם שריר הלב, במיוחד אתה צריך להיות זהירים בששת החודשים הראשונים.
7. כאשר מחלת כליות, אפקט משתן של משקה כרוב יכול לעורר החמרה.
8. בשל גזים מוגברת, לא מומלץ לשתות את המיץ עבור נשים הרות ומניקות, עם מערכת העיכול לא מספיק של התינוק, התנפחות הבטן וכואב כאבים אפשריים.

כדי להשתמש מיץ כרוב הביא רק הטבות עבור הגוף, אתה צריך לשקול היטב את היתרונות והחסרונות, ואם יש ספק, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך. אתה גם צריך לזכור כי הכל צריך להיות במתינות, אתה לא צריך לשתות יותר משתי כוסות ביום, במיוחד בשלבים הראשונים של חקר המשקה הזה.

איך להכין מיץ כרוב

לבישול עדיף להשתמש בירקות הגדלים בגינה שלהם. אם המוצר נרכש בשוק או בחנות, שים לב לנוכחות של כתמים ופגיעות חשודים, ואתה לא צריך לקנות כרוב מוקדם, כי רמת החנקות בו הוא גבוה מאוד.

זה קוקטייל ויטמין להכין בבית לא יהיה קל.ראשית עליך להיפטר העלים העליונים, חיתוך הראש, להסיר את הליבה. לאחר מכן באמצעות juicer, לקבל את המשקה הרצוי. בהיעדר טכניקה מיוחדת, אתה יכול לקחת מטחנת בשר ביתית או להשתמש במגרסה קטנה, במקרה זה, תצטרך לסחוט את המיץ מן הכרוב הקצוץ ידנית או עם העיתונות.

קילוגרם וחצי של ירקות גלם הוא מספיק כדי לקבל 200-250 מ"ל של נוזל מוכן. מיץ טרי מבושל ניתן לאחסן במקרר לא יותר מיום.

בשום מקרה לא צריך חמוץ, סוכר, העונה עם תבלינים או לפסטרי! מתוך זה מיץ כרוב תאבד את רוב תכונות מועילות שלה.

בהיעדר התוויות נגד, בעונה הקרה, אתה יכול להשתמש כרוב כבוש עבור משקה ריפוי. זה מיץ מושלם שומרת את כל הויטמינים והמינרלים של ירקות טריים, וחוץ מזה, בתהליך של תסיסה תרכובות אורגניות חדשות נוצרות, אשר נחוצים גם עבור פונקציות חיוניות נורמלי של הגוף.

כיצד להשתמש

כמו משקאות צמחיים אחרים בטיפול מיץ, מיץ כרוב צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה בהדרגה, החל מנות קטנות, חצי כוס עבור השיטות הראשונות מספיקה. בזהירות צופה התגובה של האורגניזם, להגדיל בהדרגה את נפח 200 מ"ל. לשתות פעמיים או שלוש פעמים ביום, חצי שעה לפני הארוחה, רצוי בצורה מחוממת, כמו חומרים מזינים נספגים טוב יותר.

כרוב טרי אין טעם נעים, כך שהוא מביא לא רק יתרונות מרפא, אלא גם הנאה, אתה יכול לערבב עם גזר, סלק או מיצי תפוחים, זנגביל, לימון או דבש הם גם תוספים מצוינים.

עם שימוש קבוע ומיושר של מיץ כרוב, במקרים מסוימים, אתה יכול לעשות לחלוטין ללא סמים. זה יכול לשפר את הגוף שלך, להגדיל את ההתנגדות שלה למחלה, לתת מרץ וחיוניות. השימוש במסכות על בסיס זה יעזור לרענן את המראה, להפוך את העור אטרקטיבי יותר צעיר.

וידאו: היתרונות של מיץ כרוב