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स्तनपान अवधि के दौरान, युवा मां का मुख्य कार्य बढ़ते बच्चे की देखभाल करना है। एक उचित संतुलित भोजन के साथ, बच्चे को मां के दूध से आवश्यक लाभ प्राप्त करना चाहिए। बच्चे के जन्म के समय से 3 साल तक महिलाओं में स्तनपान जारी है। यही है, एक महिला इसे अपने दूध से बहुत लंबे समय तक आवश्यक सब कुछ प्रदान कर सकती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि इस अवधि में इसकी रचना जितनी संभव हो उतनी उपयोगी होगी। स्तन के दूध के लिए बच्चे को लाभ पहुंचाने के लिए, मां का आहार अलग होना चाहिए, और वह स्वयं - स्वस्थ है। इसलिए, आहार में जितना संभव हो उतना अलग-अलग खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है।
Sorrel का उपयोग
नर्सिंग महिलाओं के लिए, सोरेल विटामिन और पोषक तत्वों का स्रोत है। पहले वसंत ग्रीन्स में वे विशेष रूप से बहुत अधिक होते हैं।इसके अलावा, अन्य सभी फलों और सब्जियों को पके हुए होने से पहले भी सोरेल प्रकट होता है।
इस नोडस्क्रिप्ट हरे रंग की महिलाओं के लिए आवश्यक संरचना में है:
- आवश्यक तेल और एसिड - ऑक्सीलिक, टैनिक, पायरोगेलिक।
- विटामिन: ए, बी, सी, ई, के।
- खनिज: कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लौह।
और सॉरेल में प्रति 100 ग्राम उत्पाद भी खाते हैं: फाइबर के 0.8 ग्राम, 0, 4 जी वसा, 2, सब्जी प्रोटीन के 3 ग्राम।
इसकी संरचना के कारण, इस स्वाद के गुणों के साथ शुरुआती हिरणों पर सकारात्मक प्रभाव हो सकता है:
- संचार प्रणाली। लोहे के साथ खून समृद्ध करता है।
- यकृत पर। काम में उसका समर्थन प्रदान करता है।
- परिसंचरण तंत्र पर। रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।
- मूत्राशय पर। सूजन से राहत मिलती है।
- पाचन तंत्र के अंगों पर। यह सभी इंद्रियों में एक फायदेमंद प्रभाव है।
लंबे समय तक पारंपरिक दवा दर्दनाक मासिक धर्म से पीड़ित महिलाओं को इस हिरण की सिफारिश करती है। साथ ही साथ शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और सर्दी का इलाज करने के लिए। Sorrel के आधार पर, कई कॉस्मेटिक व्यंजन हैं। सोरेल की नियमित खपत युवाओं के संरक्षण में योगदान देती है और शरीर में कैंसर की प्रक्रियाओं की रोकथाम है।
मसूड़ों की बीमारियों के साथ, गले के गले और मुंह से गले को कुल्ला करने के लिए शोरबा सॉरेल का उपयोग किया जाता है।इसमें हेमीस्टैटिक गुण हैं, दर्द से राहत मिलती है, सूजन से राहत मिलती है। पारंपरिक दवा के डॉक्टर पित्त मूत्राशय और मूत्राशय की सूजन से छुटकारा पाने के लिए स्नान के आधार पर स्नान की सिफारिश कर सकते हैं।
संभावित contraindications
यह प्रारंभिक, बेहद उपयोगी और किफायती हरियाली इसके साथ मानव शरीर के लिए केवल बहुमूल्य लाभ रखता है। इसके बावजूद, कुछ मामलों में, सोरेल खाने से हानिकारक और खतरनाक भी हो सकता है।
ऐसे मामलों में सोरेल की सिफारिश नहीं की जाती है:
- गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ;
- गुर्दे की पत्थरों की उपस्थिति में;
- गाउट;
- अग्नाशयशोथ;
- चयापचय विकार।
कुछ डॉक्टरों का कहना है कि विटामिन सलाद के हिस्से के रूप में, इस उत्पाद का केवल कच्चे रूप में उपयोग किया जाना चाहिए। गर्मी से इलाज करने वाला sorrel urolithiasis का कारण बन सकता है।
Sorrel स्तनपान
वसंत एविटामिनोसिस के लिए ये हिरन सिर्फ एक पैनसिया हैं। कई स्तनपान कराने वाली महिलाएं सूप या मूल सलाद पकाने के लिए इसका इस्तेमाल करना चाहती हैं। सोरेल आम तौर पर एलर्जी नहीं होता है। हालांकि, बाल रोग विशेषज्ञों के बीच कोई सहमति नहीं है कि यह नर्सिंग महिलाओं के लिए अनुमोदित उत्पाद को संदर्भित करता है।
हालांकि, अगर मां मां के आहार में हरियाली की उपस्थिति के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देती है, तो विटामिन के साथ इसे समृद्ध करके अपने आहार को विविधता क्यों न दें? यह समझने के लिए कि क्या एक नर्सिंग महिला को सोरेल खाना चाहिए, इसे बहुत छोटे हिस्सों में इंजेक्ट करने की कोशिश करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, एक छोटा पत्ता खाने के लिए, और दिन के दौरान सावधानीपूर्वक बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें।
इन लक्षणों पर ध्यान देने योग्य है:
- बेचैन व्यवहार, लगातार आँसू;
- मल की स्थिरता बदलें;
- पेट दर्द;
- कोई त्वचा प्रतिक्रियाएं;
- छींकना, खांसी, किसी भी लक्षण एसएआरएस की विशेषता;
- आंखों की सूजन और उनकी लाली, लापरवाही।
सोरेल के भोजन में एक महिला खाने के बाद crumbs में उपरोक्त लक्षणों में से एक की उपस्थिति में, इसके आगे के उपयोग को बाहर रखा जाना चाहिए। यदि बच्चे के हिस्से पर कोई असामान्य व्यवहार नहीं है, तो आप इस हरियाली से व्यंजन खाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन आपको पहले पूर्ण उपयोग के बाद बच्चे को सावधानी से पालन करना होगा।
Sorrel से पकाया जा सकता है?
इस हरे-हरे सूप का सबसे लोकप्रिय पकवान।लेकिन यह तैयारी में एकमात्र पकवान नहीं है जिसका उपयोग किया जा सकता है। Sorrel के साथ, आप बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ वसंत सलाद, पाई, सूप पका सकते हैं। खट्टा क्रीम, जिसे अक्सर सूप ड्रेसिंग के लिए प्रयोग किया जाता है, न केवल एक स्वादकारी घटक है, यह ऑक्सीलिक एसिड को निष्क्रिय करता है। इसलिए, न केवल इस पकवान के साथ, बल्कि सलाद के साथ इसे भरना आवश्यक है। इसके अलावा, यह लाभकारी रूप से सॉरेल के साथ व्यंजनों का स्वाद पूरा करता है।
Sorrel से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, यह ताजा होना चाहिए, क्योंकि कुछ फायदेमंद गुण वाष्प के रूप में वाष्पित होते हैं। फिर भी, उनमें से एक हिस्सा अभी भी बनी हुई है। इस हिरन को सर्दियों के लिए सूखा जा सकता है या फ्रीजर में फ्रीज किया जा सकता है। इस प्रकार, युवाओं को ठंड सर्दियों के दिनों में अपने आप को व्यंजनों से छेड़छाड़ करने का अवसर मिलेगा।
नर्सिंग माताओं के लिए ग्रीन सूप
स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप तैयार करने के लिए जो न केवल माँ को लाभ पहुंचाएगा, बल्कि बच्चे को भी आपको निम्नलिखित अवयवों को लेने की आवश्यकता होगी:
- 300 ग्राम मांस, वील या गोमांस;
- 3 मध्यम आलू;
- लगभग 250 ग्राम सोरेल;
- 5 मध्यम अंडे;
- 2.5 लीटर पानी;
- 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम।
तैयारी:
- मांस ठंडा पानी डालना और पके हुए तक कम गर्मी पर पकाएं।
- चलने वाले पानी के साथ हिरन कुल्ला और एक चाकू के साथ काट लें।
- आलू छीलकर लगभग 1 सेमी के cubes में काट लें। उबलते शोरबा में जोड़ें।
- जब आलू तैयार होते हैं, कुचल सोरेल जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए उबाल लें।
- उबले हुए फॉर्म में अंडे cubes में कटौती और सेवारत से पहले एक प्लेट में खत्म हो जाते हैं।
- प्रत्येक भाग 1 बड़ा चम्मच भरने के लिए। एल। खट्टा क्रीम
वीडियो: सोरेल के उपयोगी गुण और contraindications
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