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गर्भावस्था के सपने देखने वाली हर महिला खुद को भविष्य की छवि में देखती है। जब वह पार्क में एक बेंच पर बैठती है, वह व्यवसाय और समय के बारे में चिंता नहीं करती है, उसके प्यारे टम की प्रशंसा करती है और खुशी के साथ अपनी पसंदीदा आइसक्रीम खाती है। दरअसल, एक आदमी को ढूंढना मुश्किल होता है, और इससे भी ज्यादा ऐसी महिला जो आइसक्रीम पसंद नहीं करती है। फल, चॉकलेट, popsicle, आइसक्रीम, पागल, कुकीज़ और कुरकुरा गेंदों के साथ - आज इस उत्पाद की सीमा बस आश्चर्यजनक है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान यह सुरक्षित आइसक्रीम है? आप मलाईदार व्यवहार कितना खा सकते हैं, ताकि गर्भ में खुद को और बच्चे को नुकसान न पहुंचाए? यह आलेख आइसक्रीम के फायदेमंद और हानिकारक गुणों के बारे में बात करेगा।
गर्भावस्था के दौरान आइसक्रीम के उपयोगी गुण
आइस क्रीम एक मीठा दूध द्रव्यमान है जिसे ठंडा किया जाता है। मानकों के अनुसार, आइसक्रीम दूध से बना है - संघनित, प्राकृतिक, शुष्क।इसके अलावा, मक्खन, चीनी, स्वाद और सुगंधित additives, मोटाई और emulsifiers दूध में जोड़ा जाता है, जो उत्पाद की ताजगी और स्थिरता को संरक्षित करता है। आइसक्रीम बनाना एक लंबी और बहु-चरण प्रक्रिया है। एक कंटेनर में, एक निश्चित क्रम में, सामग्री को मिलाएं, पूरी तरह से व्हिस्क करें, फ्रीज को भेजें, समय-समय पर उत्पाद को हवादार और हल्का बनाने के लिए द्रव्यमान को मिलाएं।
- आइस क्रीम अक्सर नाकबंद के लिए एक आदर्श उत्पाद है। जैसे ही एक ठंडा व्यंजन मौखिक गुहा में प्रवेश करता है, नासोफैरिनक्स संकीर्ण के जहाजों, रक्त बंद हो जाता है। यदि आपके पास अक्सर नाक से खून होता है, तो बस आइसक्रीम खाएं।
- आइस क्रीम एक उच्च कैलोरी उत्पाद है जो एक पूर्ण भोजन को प्रतिस्थापित कर सकता है। यदि कोई महिला आमतौर पर विषाक्त पदार्थ से नहीं खा सकती है, तो आइसक्रीम बच्चे को थकावट से बचाएगा और शरीर को कुछ सौ कैलोरी से संतृप्त करेगा। यह उन माताओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो वजन कम नहीं कर रहे हैं।
- डेयरी उत्पादों के आधार पर बनाए गए उच्च गुणवत्ता वाले आइसक्रीम में, कैल्शियम होता है, जो मां और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक है। यह बच्चे, स्वस्थ दांत, मां के बाल और नाखूनों का एक मजबूत कंकाल है।
- आइसक्रीम का मुख्य लाभ एक अच्छे मूड में है, जो एक महिला खुद को प्रदान करती है। शरीर में मिठाई के बाद सेरोटोनिन पैदा होता है - मनोदशा बढ़ता है, चिंता और चिंता धीरे-धीरे पृष्ठभूमि में फीका होती है।
- कुछ महिलाएं मानती हैं कि वे विषाक्तता के दौरान मतली से लड़ने के लिए आइसक्रीम का उपयोग करते हैं। स्वादिष्ट मिठास के कुछ चम्मच पूरे दिन आपके कल्याण में सुधार कर सकते हैं।
- ऐसा माना जाता है कि आइसक्रीम तनाव से बचने में आसान बनाता है। एक गर्भवती महिला को बहुत चिंता होती है - वह भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित है, वह आवास, वित्तीय, करियर के मुद्दों से परेशान हो सकती है।
भूलें कि उत्पाद के लाभों के बारे में बात करते हुए, हमारा मतलब है कि उच्च गुणवत्ता वाले आइसक्रीम, प्राकृतिक उत्पादों से बने राज्य मानकों के अनुसार।
गर्भावस्था के दौरान आइसक्रीम का नुकसान
हम सभी बचपन से जानते हैं कि बड़ी मात्रा में आइसक्रीम खाने असंभव है। इस उत्पाद का खतरा क्या है?
- सबसे पहले, आइसक्रीम एक ठंडा है जो एक तैयार गले के लिए खतरनाक हो सकता है। आइसक्रीम खाएं छोटे हिस्सों में, धीरे-धीरे, जीभ पर स्वादिष्टता का एक टुकड़ा पूर्व-गर्म करना चाहिए।कुछ मामलों में, आइसक्रीम को विशेष रूप से श्लेष्म के लिए शरीर को ठंडा करने के लिए श्लेष्म गले को गुस्सा करने के लिए खाया जाता है - यह टोनिलिटिस और फेरींगिटिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। लेकिन गले को धीरे-धीरे सिखाया जाना चाहिए, छोटे हिस्सों में आइसक्रीम का उपभोग करना चाहिए।
- आइसक्रीम उत्पादों की तैयारी के दौरान बहुत सारे संभावित रोगाणुओं और बैक्टीरिया को बचाने के लिए पेस्टराइज्ड किया जाता है। लेकिन हानिकारक सूक्ष्मजीवों के साथ, फायदेमंद सूक्ष्मजीव और विटामिन भी नष्ट हो जाते हैं। कैल्शियम से, जो दूध में निहित है, केवल एक छोटा सा हिस्सा बना रहता है।
- ठंडे खाद्य पदार्थों से रक्त वाहिकाओं को बांधना, आइसक्रीम खाने से अक्सर सिर दर्द होता है।
- अक्सर, बेईमान निर्माता प्राकृतिक पशु वसा के बजाय उत्पाद में कृत्रिम या सब्जी वसा जोड़ते हैं। सस्ता पाम तेल है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि की ओर जाता है।
- भविष्य की माताओं जिनके पास एलर्जी की प्रवृत्ति है, उन्हें लेबल पर उत्पाद की संरचना को बहुत सावधानी से पढ़ना चाहिए। आइसक्रीम में, अक्सर additives पाए जाते हैं जो प्रतिक्रिया कर सकते हैं - शहद, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, पागल, आदि
- आइसक्रीम अनियंत्रित खपत के साथ एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, इससे वजन बढ़ सकता है। यदि जन्म के बाद आप अपनी आकृति को जल्दी से वापस करना चाहते हैं, तो मीठे व्यवहार पर दुबला न करें।
- आइसक्रीम की संरचना में सफेद शक्कर की एक बड़ी मात्रा मधुमेह के विकास, रक्तचाप में वृद्धि का खतरा है।
- प्राकृतिक फल और बेरी के रस के बजाय अधिकांश निर्माताओं कृत्रिम स्वाद और स्वाद, मोटाई और स्टेबिलाइजर्स का उपयोग करते हैं। कृत्रिम संरक्षक में कोई लाभ नहीं है।
इसके अलावा, ऐसे contraindications हैं जिनके लिए आइसक्रीम पूरी तरह से त्याग दिया जाना होगा। उनमें से उच्च रक्तचाप, गर्भवती महिलाओं, मधुमेह, अधिक वजन, विभिन्न गुर्दे की बीमारियां हैं। यदि आपके पास ऐसे निदान नहीं हैं, तो आइसक्रीम खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आखिरकार, एक गर्भवती महिला के हार्मोन को अक्सर पुनर्निर्मित किया जाता है, वहां नई स्वाद वरीयताएं होती हैं, जिन्हें इनकार करना बहुत मुश्किल होता है। और जरूरत नहीं है!
एक सुरक्षित घर का बना आइसक्रीम कैसे बनाया जाए?
उत्पाद को केवल लाभ के लिए, इसे सही ढंग से चुना जाना चाहिए। आइसक्रीम खरीदने पर इसकी संरचना पर ध्यान देना चाहिए - कम संग्रहितउत्पाद, अधिक प्राकृतिक और सुरक्षित है। सुनिश्चित करें कि संरचना कृत्रिम रंग और additives नहीं था। और घर पर आइसक्रीम बनाने का सबसे अच्छा तरीका है। इस मामले में, आप उत्पाद के लाभों पर शक नहीं करेंगे, केवल सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करें।
- घर का बना आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको एक गिलास दूध, 350 मिलीलीटर भारी क्रीम, चीनी के 100 ग्राम, 3 अंडे के अंडे और थोड़ा वेनिला चाहिए। आप स्वाद के लिए अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं - पागल, कोको, फल।
- दूध उबला जाना चाहिए और गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए।
- एक अलग कटोरे में, चीनी और वेनिला के साथ योल मिश्रण, ध्यान से हराया।
- परिणामस्वरूप जर्दी द्रव्यमान धीरे-धीरे गर्म दूध डालना, अच्छी तरह से हलचल।
- अगला चरण फोम की स्थिति में क्रीम को चाबुक करना है, धीरे-धीरे दो लोगों को मिलाएं।
- उसके बाद हम प्राप्त संरचना में वैनिलीन और अन्य आवश्यक स्वाद सामग्री जोड़ते हैं।
- हम आइसक्रीम को फॉर्म पर डालते हैं, फ्रीजर में भेजते हैं।
- एक घंटे के बाद, आइसक्रीम को हटाया जाना चाहिए और उत्पाद को अधिक हवादार बनाने के लिए मिश्रित किया जाना चाहिए।
- फिर आइसक्रीम फ्रीजर तक वापस भेज दिया जाता है जब तक यह जम जाता है।
स्वादिष्ट, स्वस्थ, समृद्ध आइसक्रीम तैयार है!
आइसक्रीम सभी बच्चों और इतने सारे वयस्कों का पसंदीदा उपचार है। स्थिति में कुछ महिलाएं सचमुच विभिन्न प्रकार के आइसक्रीम के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकती हैं। मीठे उत्पाद का स्वाद लें - गर्भ में खुद को और बच्चे को खुश करें!
वीडियो: आइसक्रीम के लाभ और खतरों के बारे में
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