Indholdet af artiklen
Måske er de mest almindelige svampe i verden svampe. Desuden kan de være hele året rundt på bordet. Velsignelsen er til salg overalt og til de demokratiske priser. Men må du ikke tankeløst spise dem i umærkede portioner. Fordi de har deres fordele og ulemper.
Så diskuter champignon. Fordelene og deres skade er også interessante, så vi fortæller dem i rækkefølge.
Nyttige egenskaber af mushroom
Få mennesker indser, at sådanne velkendte svampe kan medføre uvurderlige fordele for den menneskelige krop.
Til vægttab. Mushroom - en af mesterne i lavt kalorieindhold. Samtidig er svampe ikke dårligere i ernæring til kød. Især da de indeholder en stor mængde vegetabilsk protein. Disse fakta giver sammen mushroomerne vejen til enhver, selv den mest strenge diæt. Fordi hurtig mætning plus lavt kalorieindhold giver en vidunderlig vægttab effekt.
Desuden giver en kompetent dosis svampe per dag dig mulighed for gradvist at bringe stofskiftet tilbage til det normale såvel som forsigtigt fjern overskydende fedtindskud sammen med toksiner og slagger.
Rådet. Det er netop det høje indhold af let fordøjeligt protein, der gør det muligt at udbrede mushrooms i kost og vegetarisk mad i vid udstrækning. Eksperter anbefaler at kombinere svampe med forskellige grøntsager. Det er denne tandem, som giver den største fordel for menneskekroppen.
Med aterosklerose. Få mennesker indser, at mushrooms helt rene skibe fra atherosklerotiske forekomster. Det vil sige, at de fjerner det forfærdelige kolesterol fra det kardiovaskulære system. Denne egenskab af svampe giver dig mulighed for at tilføje dem til diæt af mennesker i fare. Disse er dem, der er tilbøjelige til slagtilfælde, hjerteanfald og andre vaskulære sygdomme.
Fra slagg. Mushroom er de stærkeste naturlige antioxidanter. Derfor har de egenskaben om forsigtigt udskillelse af toksiner og salte af tungmetaller.
Fra nerverne. B-vitaminer er ansvarlige for, at hele nervesystemet fungerer korrekt. Derfor anbefales champignon retter til neurose, depression, hjertesygdomme og psykiske lidelser.
Af den måde får selv gravide kvinder en lille daglig dosis af disse svampe. Fordi uden vitaminer B er normal dannelse af et godt nervesystem i embryoet umuligt.
Til nyrerne. Den normale funktion af disse vitale organer er umuligt uden nok natrium i kroppen. Og i mushroomerne er denne mikrocell i et anstændigt beløb. Men det skal bemærkes, at svampe ikke kan spises med en eksisterende krænkelse af nyrerne. De er kun inkluderet i kosten som et profylaktisk middel med et helt sundt urogenitalt system.
Til metabolisme. Selv i svampe fundet en stor mængde fosfor. Uden denne komponent er det korrekte arbejde med et stofskifte umuligt. Og allerede meget sjældent ved nogen, at fosfor hjælper kroppen med at være i god form.
Forresten er uforståelig træthed og pludselig irritabilitet de første tegn på mangel på fosfor i kroppen. Derfor, hvis du vil opmuntre op, juble dig selv og spis derefter mushroom.
Rådet. Generelt er enhver svampe en ret alvorlig test for hele organismen og leveren i særdeleshed. Derfor skal du altid lytte til din krop efter måltidet.Hvis kroppen reagerer normalt, så er det din daglige dosis, og du bør ikke øge den. Ellers kan der forekomme et angreb af pancreatitis, og din lever vil ikke være sund.
Til hjertet. Få mennesker ved, at indholdet af kaliummørkoner overstiger selv de velkendte bananer. Og denne mikroelement styrker ikke kun hjertefrekvensen. Det hjælper også hjernen til at fungere ordentligt, plus reducerer signifikant muligheden for manifestationer af forskellige typer allergier.
Skadelige egenskaber af mushroom
Det er ingen hemmelighed, at alle svampe er meget hård mad selv for maven af en sund voksen organisme. Derfor er der en begrænsning af brugen af svampe til børn under 5 år og ældre over 60 år. Maven kan ikke fordøje champignonpulpen som den skal. Og dette kan føre til meget uønskede konsekvenser.
Forresten har laboratorieundersøgelser vist tilstedeværelsen af chitin i mushroom. Dette stof er ikke opløseligt i maven, absorberes ikke af kroppen og udskilles ikke af udskillelsessystemerne. Men chitin findes kun i de svampe, der er vokset og høstes under uhensigtsmæssige betingelser:
- langs sporene
- nær lossepladser
- inden for byen
- i forladte gårde og kollektive gårde
- ved siden af farlig produktion
Pas på dig selv og din husstand. Saml ikke svampe, hvor det ikke er klart. Og køb ikke med det. Hvem ved i hvilke forhold disse svampe voksede? Og hvad de napitali under modning? Tro ikke på dem, der siger, at det er nok bare at vaske svampene i lunkent vand. Påstået fjerner det alt ondt og efterlader det kun godt. Brad. Kræftfremkaldende stoffer, pesticider og andet nonsens kan ikke fjernes fra pulp og celler selv ved lang kogning. Hvad skal man sige om den sædvanlige vask.
Vok mushroom selv eller køb hos pålidelige leverandører. Lad det være lidt dyrere, men en million gange mere sikker.
Secret. Vidste du, at der ikke er giftige champignoner i naturen? Men i en tidlig alder kan de forveksles med nogle typer toadstools. Indsæt derfor din svampekurv kun de tilfælde, der er 200% sikre. Der kan ikke være "måske" og "eller"!
Interessante fakta om mushroom
Ikke længe siden opdagede uafhængige forskere pyrocatechin i svampe. Dette stof forbedrer blodkoagulering. Forresten, folk, der er tilbøjelige til trombose, anbefales ikke mushoner at spise af denne grund.
Men det er ikke alt. For nylig blev der gennemført en omfattende undersøgelse med over 2.000 personer. Det viste at det er dette stof i kombination med tanniner, der reducerer risikoen for kræft betydeligt. Specielt blev eksperimentet udført på bølgen af bekæmpelse af brystkræft hos kvinder. Resultaterne viste, at risikoen for udseende af en tumor er reduceret med næsten 87%.
Mushroom har en mild vanddrivende effekt. Derfor kan de sikkert spises af mennesker med nyre og urinveje. Naturligvis kun ikke i perioden for forværring eller tilbagefald. Ellers vil det blive værre.
Det er rygter om, at regelmæssig brug af en kompetent dosis mushrooms giver dig mulighed for at stimulere kroppen til at producere sit eget kollagen. Det vil sige, ledbånd, hud, led og negle med glæde vil være bedre fra en sådan behandling.
Der er ikke foretaget nogen omfattende forskning i dette emne. Ja, og lignende laboratorieundersøgelser var ikke. Derfor er det svært at sige utvetydigt, at champignonerne på menuen er en kosmetisk fordel. Men hvis du har bemærket en sådan funktion bag din krop, hvorfor så ikke? Spis svampe til sundhed. Bare ikke overeat.
Traditionel medicin adderer også ujævnt til flødekugler med en delikat tekstur. I nogle kilder kan du finde opskrifter fra svampe, der behandler pankreatitis, mavesår og duodenalsår, diabetes, hepatitis af enhver art. Og selv nogle gange bruges som et stærkt værktøj, som stimulerer immunsystemet.
Vi vil ikke evaluere disse kilder og oplysninger. Lad det forblive på deres samvittighed. Det vigtigste er: Drej altid dit hoved, når du bruger en populær behandlingsmetode. Charlatans er ikke blevet annulleret. Og glem ikke, at mad ikke kan helbredes. De kan kun støtte kroppen i en vanskelig periode med sygdom eller genopretning efter det.
Nu er champignonerne, de fordele og skader, som du ved, ikke et mysterium for dig. Moderat spis dem, spis ikke rå, og du vil være glad.
Video: Mushroomernes fordele og skade
At sende