Sådan steriliseres krukker i mikrobølgeovnen

Sterilisering af emballage er et afgørende skridt i processen med hjemmelavet konserves. Du kan ikke rulle krukker med syltetøj, kaviar eller salater i snavsede retter. Ellers begynder den massive udvikling af bakterier, alt arbejde reduceres til nul. For at redde resultatet fra dyrkning af afgrøden er det nødvendigt at forberede beholderen korrekt. Dette vil hjælpe dig med mikrobølgeovn, som er tilgængelig i næsten ethvert hjem. Sterilisering ved hjælp af denne husholdningsapparat ligner ved brug af en ovn.

 Sådan steriliseres krukker i mikrobølgeovnen

Plusser sterilisering dåser i mikrobølgeovnen

  • behandler 2-3 dåser på samme tid (volumen op til 0,5 l.);
  • i rummet hvor proceduren udføres, øges luftens fugtighed og temperaturregimet ikke;
  • Mikrobølge sterilisering tager ikke meget tid.

Ulemper sterilisering dåser i mikrobølgeovnen

  • der er ingen mulighed for at behandle beholdere med et volumen på 4 liter;
  • tre-liters dåser steriliseres skiftevis og sætter på sin side;
  • højt strømforbrug.

Mikrobølge dampsterilisering

  1. Gå gennem banker, udelukker prøver med chips og revner. Ellers vil selv en lille defekt begynde at knække, når den opvarmes.
  2. Dem, der har passeret udvælgelsestanken, skal vasket godt. For at gøre dette skal du bruge gelen til rengøring af retter eller kogepulver. Tør kavitetsburerne godt af med en svamp og skyll derefter med kogende vand.
  3. Det er vigtigt at forstå, at selv rent, efter din mening bør dåser vaskes med sodavand. Tara stod længe uden brug, der er bakterier i den.
  4. For at fortsætte med sterilisering, hæld filtreret vand i hver beholder. Væsken skal fylde opvasken i 2-3 cm, det er denne bevægelse, der giver dig mulighed for at oprette et dampbad.
  5. Fyld ikke dåser med rindende vand. Ved steriliseringsprocessen vil væsken koge væk, der dannes et hvidt (lime) depositum på sine vægge, som senere skal fjernes.
  6. Læg derefter beholderne i mikrobølgeovnen, så de ikke berører apparatets vægge. Også den roterende plade bør ikke modstå, ellers vil resultatet være ufuldstændigt.
  7. I en moderne mikrobølgeovn findes 3-5 dåser med et volumen på 500 ml. Hvis du steriliserer en tre-liters tank, skal den også være fyldt med vand og sæt sidelæns (liggende). I dette tilfælde spredes et blødt håndklæde foldet i 2-3 lag på mikrobølgepladen.
  8. Hvis vi taler om procedurens varighed, er bankerne 0,5-1 l. smøre 4 minutter (effekt - 1000 watt.). Når det er nødvendigt at desinficere større beholdere, sættes effekten til 650 watt i 7 minutter.
  9. Som praksis viser, vælges tid ved forsøg og fejl. Vi anbefaler at være sikker og sterilisere i 1-2 minutter længere end den angivne indikator. Hovedbetingelsen - væsken skal koge.
  10. Efter proceduren skal du fjerne beholderen med et tørt køkkenovn eller et tykt håndklæde. Brug ikke en våd klud, ellers vil krukkerne briste. Hæld det resterende vand, tør med sterilt gasbind, begynd straks at bevare kaviar eller syltetøj.
  11. Hvis du steriliserer et stort antal beholdere, efter at du har fjernet dem fra mikrobølgeovnen, skal du placere dem på en bomuld (altid tør!) Håndklæde. Tara er alderen i en omvendt tilstand før bevaring.
  12. Før du fylder de steriliserede krukker, skal du sørge for, at temperaturen på husstandens emner og glas er omtrent ens.Ellers risikerer du at beskadige tanken ved en pludselig drop-mode.
  13. Det er værd at huske på, at kun glasbeholdere steriliseres ved hjælp af ovenstående metode. Vi taler ikke om tyndåger, da det ifølge instruktionerne til enheden ikke kan placeres i en mikrobølgeovn. Omslag behandles efter den klassiske metode - kogning, varigheden er en kvart time.

Tørre sterilisering af dåser i mikrobølgeovnen

 Tørre sterilisering af dåser i mikrobølgeovnen

  1. I nogle tilfælde er det nødvendigt at opnå, efter sterilisering, allerede tørre dåser. Hvis du udfører behandling af ovennævnte teknologi, fjernes bankerne fra mikrobølgeovnen våd, hvilket ikke altid er praktisk.
  2. For at gøre den "tørre" sterilisering til virkelighed, skal du først sortere gennem beholderne. Ekskluder alle tilfælde med revner og chips, ellers kan de briste under opvarmningen.
  3. Vask krukker med masser af sodavand, rør dem forsigtigt med en skumsvamp. Vask rengøringsmidlet væk, lad beholderen på håndklædehalsen være nede. Når bankerne er tørre, start proceduren.
  4. Forbered et glas med et volumen på 250-300 ml. Fyld det med filtreret vand, 3-4 cm fra kantens kant. Du behøver ikke at fylde glasset helt, efter at væsken er kogt, hælder den ud på en roterende plade.
  5. Sæt en beholder med vand i midten, omkring det, placer krukkerne af en passende størrelse. Indstil behandlingstiden på 5 minutter, strøm - 750 watt.
  6. Når timeren er slukket, skal du forsigtigt afmontere tallerkenen fra mikrobølgeovnen med en køkkenovn. Start bevarelsen af ​​kaviar eller syltetøj, vigtigst, tillader ikke pludselige temperaturændringer.

Sterilisering af syltetøj i mikrobølgeovnen

  1. Mange husmødre tænker på, hvordan man steriliserer i mikrobølgeovnen, der allerede er fyldt med syltetøj. Proceduren er ikke særlig vanskelig. Fyld ikke beholderen fuldstændigt, trækker sig tilbage 5 cm fra kanterne. Også sterilisering udføres uden omslag, dette bør tages i betragtning.
  2. Arranger krukkerne på en sådan måde, at de ikke rører hinanden. Indstil enheden strøm til det maksimale niveau, tænd timeren i 6 minutter. Hvis du har en meget kraftig mikrobølgeovn, reducer kogetiden til 2 minutter.
  3. Når varmebehandlingen er færdig, skal du ikke skynde for at åbne døren til apparatet. Lad syltet inde i 3-5 minutter, sterilisering fortsætter i løbet af den angivne periode.
  4. Fjern beholderen med en delikatesse køkken klap eller mitten, så bankerne ikke giver en revne fra temperaturforskellen. Derefter afkøles produktet, rulle op steriliserede låg med en speciel nøgle.

Sterilisering af pickles i mikrobølgeovnen

 Sterilisering af pickles i mikrobølgeovnen

  1. Som i tilfælde af syltetøj kan krukker fyldt med pickles eller salater steriliseres i en mikrobølgeovn. Hovedbetingelsen - fjern 2/3 af det samlede volumen (senere sætter du snoet til brimmen). I modsat fald vil sammensætningen, når kogningen går, gå ud over opvasken og plette hulrummet i husholdningsapparatet.
  2. Placer krukkerne af et passende volumen på en roterende plade, og beholderne må ikke berøre hinanden. Indstil timeren i 3 minutter, kog ved det maksimale niveau. Når proceduren er afsluttet, må du ikke åbne mikrobølgeovnen i yderligere 5 minutter.
  3. Herefter grab dåser med et håndklæde eller en handske, lad være ved stuetemperatur, indtil det er køligt. På dette tidspunkt steriliseres og tørres tinlågene ved kogning. Fyld krukkerne med pickles til randen, rul køkkennøglen.

Sterilisering af frugt og bær dåser i mikrobølgeovnen

  1. Husmødre er interesserede i, hvordan man steriliserer containere med rå bær og frugter. Proceduren er ikke særlig vanskelig, vi betragter det i orden.
  2. Forbered først sirupen fra filtreret vand og sukker. Mængden af ​​sødestoffer tilsættes efter eget skøn, alt afhænger af individuelle præferencer.
  3. Vask sæsonbestandige bær, skræl dem ikke. Ekskluder alle rotte og dented kopier.Fyld krukkerne med bær, der er velegnede til vridning, trækker sig tilbage 5 cm fra kanterne.
  4. Fyld frugten med sirup, indstil maksimal effekt på enheden, tænd timeren i 5 minutter. I tilfælde af meget kraftige mikrobølger er varigheden af ​​varmebehandling 2-3 minutter.
  5. Hvis du ønsker det, kan du ikke fylde bærene med sirup helt, tilsæt kompositionen efter sterilisering. På denne måde er det bekvemt at koge sorte og røde kronblade, stikkelsbær, hindbær, jordbær, kirsebær, kirsebær, jordbær, lingonberries.

Mikrobølge sterilisering er ved at få momentum, og det er ikke overraskende. På grund af procedurens hastighed sparer mange husmødre tid og kræfter. Overvej teknologien for varmebehandling med damp eller tør. Steriliser krukkerne med pickles, konserves, friske sæsonbetonede bær.

Video: Sådan steriliseres bankerne i mikrobølgeovnen

Vi råder dig til at læse


Efterlad en kommentar

At sende

 avatar
 Ekselents
Ekselents

Hvilken slags mikrobølge er det, at kun 3 dåser indtaster det? Pocket any, portable? Jeg har 7 dåser på 720 ml inkluderet ...

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

Ingen kommentarer endnu! Vi arbejder på at ordne det!

sygdom

udseende

skadedyr