Datoer - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Datoer betragtes som en orientalsk sødme, som vi har kendskab til i lang tid. I øjeblikket kan tørret frugt nemt købes på markeder og i butikker. Frugten er koncentreret ret interessant og værdifuld sammensætning. Datoer er værdsat i en sund kost, da de er i stand til helt at erstatte slik.

Sammensætning og egenskaber af datoer

Naturligvis har denne kategori af tørret frugt mange proteiner, kulhydrater, fedtsyrer. I sammensætningen er der en hel del ascorbinka, en gruppe af vitaminer B, vitamin A.

Søde frugter er udstyret med jern, kalium, magnesium, selen, fosfor, zink, mangan, kobolt.

Alle elskere af de præsenterede råvarer ved, hvor høj kalorieindhold er. I portioner, der vejer 100 gram. mere end 280 kcal. Derfor er det for mennesker, der har sukkersyge, at overlade den tørrede frugt.

Måske er de mest betydningsfulde elementer fra den kemiske liste over stoffer aminosyrer. Der er mere end tyve af dem. Ingen mængde grøntsager, sæsonbestemte frugter eller bær er udstyret med dette beløb.

På grund af det faktum, at der som en del af den østlige sødme er meget vitamin B3 og svovl, er tilstanden af ​​en persons hud og hår forbedret, leveren forbedres med nyrerne og blæren.

En behandling i mængden af ​​en ting er udstyret med 30% af den daglige norm i carotenoider. Disse elementer er afgørende for at forbedre øjenhelsen. Men først og fremmest i siliciumdatoer overskrides den daglige norm med så meget som 6 gange (med 100 gram pr. Måltid).

Tørrede frugter har meget jern, hvilket forhindrer jernmangelanæmi. Alle nyttige enzymer virker samtidigt som konserveringsmidler. Det er takket være dem, at de orientalske godbidder opbevares i lang tid og ikke miste deres hovedkarakteristika.

Tørrede frugter af denne type udsættes sjældent for anvendelse af svovlsyre i tørringsprocessen. Dette kan ikke siges om "brødrene" (tørrede abrikoser, rosiner osv.). Derfor stiger indikatoren for nytteværdi, for at sige det mildt, til hidtil usete højder.

Det er mere værd at tage hensyn til ophobningen af ​​vitaminer og deres virkninger på mennesker. For eksempel betragtes retinol som et skønheds vitamin, det er vigtigt for hårfjerning, epidermis, negle. C-vitamin (askorbinsyre) er nødvendigt for at øge immuniteten.

Thiamin med vitamin B12 forbedrer hjerneaktivitet, lindrer irritabilitet og gør en person stressbestandig. B5-vitamin er ansvarlig for hæmatopoietiske processer, riboflavin stimulerer produktionen af ​​energi, og pyridoxin styrker psyken og bekæmper søvnløshed.

Brug af datoer

1. Hvis du ofte inkludere produktet i den daglige kost, vil en unik sammensætning give kroppen mulighed for at modstå udviklingen af ​​patogene og skadelige mikrober. Det blev også fundet, at gode antioxidantegenskaber er iboende i frugterne. Datoer modsætter sig udviklingen af ​​kræft.
2. For at forhindre dannelsen af ​​patologier anbefales det at tage flere frugter på tom mave. Værdifulde enzymer genopretter hurtigt kroppen efter alvorlig mental og fysisk aktivitet. Bare et par frugter spist før arbejde vil øge hjernens aktivitet med 15-20%.
3. Datoer er rige på magnesium og kalium. Sammen fjerner disse mineraler alt overskydende væske fra kroppen. Frugter er også ordineret til generel styrkelse og helbredelse af kroppen. På kort tid øges kroppens beskyttelsesfunktioner. En person bliver mere stressresistent og ikke tilbøjelig til depression.
4. Produktet anbefales at spise i tilfælde af halsbrand. Særlige enzymer regulerer surhedsgraden i maven.Frugterne normaliserer også niveauet af kolesterol i blodet og fjerner skadelige henfaldsprodukter. I oldtiden forsikrede healere, at datoer bidrager til lang levetid og er et middel til næsten alle lidelser.
5. Desværre er frugter i den moderne verden ikke særlig populære. Men det betyder ikke, at produktet ikke har de samme helbredende egenskaber som før. Systematisk spisning af råvarer giver dig mulighed for at håndtere forskellige patologier, der er forbundet med luftvejene. Kredsløbssystemet er også styrket.
6. Eksperter anbefaler regelmæssigt at spise datoer for at opretholde tandkødens sundhed på det rette niveau. Tænderne styrkes også. Frugter indeholder en masse fluor, et sådant stof styrker tandemaljen. Husk på, at der er en stor mængde naturlige sukkerarter i tørret frugt, så du skal skylle munden hver gang.
7. Råvarer er rige på fiber, hvilket har en positiv effekt på fordøjelsesprocesserne. Frugterne bruges også aktivt til at bekæmpe fedme, med korrekt administration kan du opnå gode resultater. For at gøre dette skal du spise hver dag i 11 eksemplarer.
8. Hvis du inkludere råvarer i den daglige kost, vil du opretholde hjerte muskelens sundhed i mange år. Denne effekt opnås ved det tidligere nævnte magnesium og kalium. Datoer øger bloddannelsen og mængden af ​​hæmoglobin i blodet.
9. Ud over de behagelige smag og medicinske kvaliteter hjælper tørret frugt med at genoprette søvnkvaliteten, du vil ikke længere lide søvnløshed. Også nyttige kvaliteter har knogler af frugten. Fra dem forberede bouillon. Dette værktøj normaliserer blærens og nyrernes aktivitet. Sammensætningen bidrager til fjernelse af sten.
10. Tørret frugt får lov til at give børn fra 2 år. Et begrænset indtag af frugter vil kun gavne det voksende legeme. Datoer er sikre for børn. Indfør et nyt produkt i kosten gradvist, bør barnets krop vænne sig til det.

Opskrifter til behandling af sygdomme

Det er nemt at forstå, at de mest værdifulde orientalske godbidder også er fremragende healere. Der er en anstændig mængde opskrifter, der lindre lidelser. Her er nogle af dem.

1. Hvis du ofte oplever oppustethed, alvorlig gas og generel afføring, gør det. Slib frugten, fjern knoglerne. Kombiner pulpen med friskmalet sort peber og konsumér.
2. I tilfælde hvor barnet nægter at spise og taber sig væsentligt, skal du afkøle. Bland ris med datoer, idet det samme beløb af hver komponent. Fyld med vand, kog. Stamme og behandle barnet.
3. Med ekstrem træthed, moralsk udmattelse, depression og søvnforstyrrelser bør du bruge grøddatoer med valnødder og honning.
4. Hvis du vil slippe af med nervøs overbelastning, omkring 40 minutter før sengetid, skal du forbruge et glas varm mælk med datoer.
5. Fordi den østlige mad er en naturlig afrodisiakum, spises den for at øge seksuel lyst. Kombiner de revet datoer med varm mælk og kanel. Insister 2 timer, tag.

Kontraindikationer af datoer

1. Der er meget sukker i sammensætningen, det kan påvirke sundheden for de kategorier af personer diagnosticeret med diabetes negativt. Hvis du betragter dig selv i denne kategori, er det bedre at afstå fra østlig sødme, for ikke at skade. Eller reducer mængden af ​​forbrugte datoer til to stykker om dagen.
2. Lægerne anbefales ekstremt ikke at bruge frugterne af dem, der ofte lider af en allergisk reaktion, tumorer i nyrerne og blæren, astma, fordøjelseskanalenes problemer.
3. Vær dog opmærksom på, at datoprøver er højt kalorieindhold. De behøver ikke at blive konsumeret umiddelbart inden sengetid, fordi tung mad vil begynde at vandre i tarmene, hvilket forårsager ubehag.
4. Sørg for at følge doseringen, forbrug ikke datoer i store portioner. Ellers kan det føre til hovedpine, søvnforstyrrelser.

Valg af datoer

1. For at styrke sundheden for solens palmefrugter skal de vælges korrekt. For eksempel tørres kvalitetsprøverne moderat, har en mørk brun farve, sløvhed, tør overflade, skrumpning.
2. Hvis du ser at produktet er for let, angiver det dets potentielle modenhed. Overfladen af ​​god frugt har ikke skimmel og sukker.
3. Hvis produktet er af høj kvalitet, vil dets hud ikke blive beskadiget. Egnet til brug af kopier holder sig ikke sammen, de er tørre og homogene. Værdier har datoer, inden for hvilke der er knogler.
4. Flittige producenter tørrer råmaterialer i direkte sollys. Men andre uærlige virksomheder erstatter naturlige processer med brugen af ​​kemi. I så fald vil frugten glitre. Det skal forstås, at denne slags råmateriale ikke bærer positive kvaliteter til mennesket.
5. Tørrede datoer, især dem, der behandles med sukker, tiltrækker store mængder støv og udenlandske affald. Desuden tiltrækkes der i processen med pakning af insekter. Sørg for at vaske behandleren, før du spiser den.
6. Der lægges særlig vægt på opbevaring, produktet kan opbevares i hermetiske beholdere i højst 60 dage. Datoer absorberer lugt på kort tid, så afsæt stærkt ildelugtende retter.
7. Hvis du foretrækker at tage tørrede råmaterialer, opretholdes den ved en temperatur svarende til stuetemperatur og relativ mørke. Nogle gange er der friske godbidder til salg, de kan fryses og opbevares i op til 2 år.

Østlig sødme har vundet vores hjerte i lang tid. Tørret frugt har ikke kun en behagelig smag, men også en række helbredende egenskaber. Regelmæssig spisning af produktet giver dig mulighed for ikke at blive syg med forskellige lidelser. Datoer betragtes som en fremragende forebyggende og genoprettende.

Video: Fordele og skade på datoer for kroppen